TEXTURAS | Kappa | Gelatin for Quick Coating | Gelification | by Albert y Ferran Adria | 400 gr (14.1 oz)
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TEXTURAS | Kappa | Gelatin for Quick Coating | Gelification | by Albert y Ferran Adria | 400 gr (14.1 oz)
TEXTURAS | Kappa | Gelatin for Quick Coating | Gelification | by Albert y Ferran Adria | 400 gr (14.1 oz)
商品＃: 152779217

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Product Dimensions 4.17 x 3.23 x 2.32 inches (10.6 x 8.2 x 5.9 cm); 14.11 ounces (400.02 grams)
Item model number 250061
Manufacturer Albert and Ferran Adria
Units 14.1 Ounce
Brand NameTexturas
Region of OriginEurope
Coin Variety 1Carrageenan
Item FormPowder
Global Trade Identification Number08435261900301
Container TypeBox
CuisineMolecular Gastronomy
Model Number250061
Part Number250061
Item Weight0.4 kg
Unit Count14.1 Ounce
Number of Items1
Item Package Weight1.2 pounds (540 grams)
Number of Pieces1
Size14.1 Ounce (Pack of 1)
Material FeaturesNatural

製品説明書

TEXTURAS | Kappa | Gelatin for Quick Coating | Gelification | by Albert y Ferran Adria | 400 gr (14.1 oz)

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Texturas Gelatin 250061 Editorial Review

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  • Creates a perfect gel texture
  • Versatile for various recipes
  • Enhances flavor presentations
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  • Requires specific temperature control.

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9 September 2026 · via Trustpilot
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8 September 2026 · via Trustpilot
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