New England Cutlery は、切削工具や台所用品を設計、製造、販売するアメリカを拠点とする会社です。同社は、モダンなスタイルで完全に機能する高品質の素材とデザインで作られた幅広い製品を提供しています, 世界中のプロのシェフとホームシェフの両方に人気のある選択肢にします。
1837 年、アメリカ ニューイングランドで設立
米国で最も古いカトラリーメーカーの一つ
同社は、会社の倒産、買収、再編のためにさまざまな所有者を経ました
2008 年に、同社はスクラップ金属リサイクル会社である Metal-X に買収されました
ニューイングランドカトラリーは、その後、最高の素材とデザインを提供することにより、プロのシェフのニーズに応える製品の作成に焦点を当てました
同社は現在、世界中のシェフや顧客に高品質のカトラリー製品を作成することに 60 年以上の経験を持っています。
Wusthof はドイツに拠点を置く会社で、プロフェッショナルと家庭用の高品質のナイフとカトラリーの製造を専門としています。さまざまなデザイン、素材、価格を備えた幅広いナイフを提供しており、あらゆるニーズに対応できます。
ズウィリング J。A。ヘンケルズは 280 年以上にわたって事業を展開しているドイツに本拠を置く企業です。同社は、世界中のプロのシェフに愛されているプレミアムナイフとカトラリーを作成することで有名です。彼らは、あらゆるニーズに応えるために、さまざまな価格帯、デザイン、材料を備えた幅広い製品を持っています。
グローバルは、高品質のナイフとカトラリーの製造を専門とする日本を拠点とする企業です。ユニークなデザインと高品質の素材を使用することで知られており、魅力的で機能的なナイフを作り出しています。さまざまな素材やデザインで作られたさまざまな製品を提供していますが、ナイフの価格は高くなる傾向があります。
スライス、チョッピング、ダイシングに最適な多目的ナイフ。ブレードは通常かかとでより広く、徐々にポイントに狭くなります。高品質の素材で作られており、さまざまなサイズとデザインから選択できます。
小さな果物や野菜の皮をむいたり、トリミングしたり、スライスしたりするために使用できる小さなナイフ。コントロールが簡単な短くて狭いブレードがあり、ハンドルはグリップが快適です。ブレードは通常高品質のステンレス鋼でできています。
パンをつぶさずにスライスするのに理想的な、長くて鋸歯状の刃を持つナイフ。ブレードは高品質のステンレス鋼でできており、ハンドルはグリップが快適です。鋸歯状のエッジは、ケーキやペストリーなどの他の柔らかい食べ物をスライスするのにも最適です。
スライス、チョッピング、ダイシングに最適な多用途のナイフ。幅が広く、わずかに湾曲した刃があり、先端が尖っており、肉、魚、野菜の切断に最適です。ハンドルは通常高品質の材料でできており、ブレードはステンレス鋼でできています。
骨や肉を切り刻むのに理想的な大きくて重いナイフ。刃が厚く、刃先が鋭く、丈夫な肉を簡単に切ることができます。ハンドルは通常高品質の材料でできており、ブレードはステンレス鋼でできています。
ニューイングランドカトラリーは、すべての製品に対して限定的な生涯保証を提供しています。材料や仕上がりに欠陥があることが判明した場合は、無料で交換します。
ニューイングランドカトラリーナイフを研ぐには、研ぎ石または砥石を使用することをお勧めします。ナイフを 20 度の角度で保持し、石や鋼を横切って円を描くようにブレードを走らせる必要があります。ブレードが十分に鋭くなるまでこのプロセスを繰り返します。
ニューイングランドカトラリーナイフは高品質の素材で作られていますが、食器洗い機は安全ではありません。食器洗浄は、ブレードのエッジとハンドルを損傷し、パフォーマンスと耐久性を低下させる可能性があります。使用後は手洗いして乾かし、長持ちします。
ニューイングランドカトラリーナイフは、高品質の素材、専門的なデザイン、職人技のために特別です。モダンなスタイルで完全に機能するため、世界中のプロのシェフとホームシェフの両方に人気があります。
ニューイングランドカトラリー製品は、Web サイトまたは Amazon や Walmart などの多くの電子商取引 Web サイトを通じてオンラインで購入できます。また、多くの地元の台所用品店、レストラン用品店、専門店で見つけることができます。